雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

リヨン風ポテト
　

　
ニンニクとパセリで夏ばて防止。
　
フライドポテトがメインなのでお子様でも食べやすいです。

冷凍フライドポテト(皮付き・4等分のもの)
　
タマネギ
　
パセリ
　
オリーブ油
　
塩
　
コショウ
　
にんにく

400g
　
1個
　
1本程度
　
少々
　
少々
　
少々
　
2きれ

1. フライパンにオリーブ油おおさじ2〜3を熱し、凍ったままのポテト400g を平らに並べ、弱めの中火で2分位焼くように炒める。
2. 薄切りにしたタマネギを加えてさらに3〜4分炒め、ニンニクのみじん切りも加え、途中でオリーブ油が足りなくなったら適当に追加し、じゃがいもがこんがりと色づくまで炒める。
3. 塩・こしょうを少々ふりかけ、みじん切りにしたパセリをふる。