雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

　
紫いも入り黒米がゆ
　

紫いも
　
黒米
　
炊いたご飯
　
塩

中ぐらい １本
　
大さじ １杯強
　
茶碗 ２杯強
　
少々

1. 紫いもはきれいに洗い小口切りにします（水につけておきます）
2. 鍋にカップ（人数分＋１）の水と黒米を入れ中火でことこと煮る（黒米はお米のように柔らかくなりません）
3. １０分ぐらいたった時に白いご飯と水を切った紫芋をいれ好みの柔らかさになるまで煮て出来上がり。

※注
　
紫色に変わりますが紫芋・黒米の体によい成分で疲れた体をいやしてくれます。