雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

生チョコ

バレンタインデーに手作りチョコはいかがでしょうか！？
　

板チョコ
　
生クリーム
　
お酒（ラム酒など)
　
バター
　
ココア

200g
　
100cc
　
30cc
　
20g
　
適量

1. 板チョコを刻んで細かくする。
2. 鍋で生クリームとバターを沸騰直前まで温める。
3. 火から下ろし、素早くチョコを加えホイッパーで混ぜる。
4. 溶けて混ざってきたらお酒を加える。
5. ラップフィルムを敷いたバットなどに流し入れ半日程冷蔵庫で冷やす。
6. 固まったら好きな大きさにカットし、上にココアを振りかけてできあがり。