雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

松茸
　
きゅうり
　
生わかめ
　
食用菊

小１本
　
１本
　
少々
　
８コ

1. きゅうりは薄く小口切り、生わかめは水でよく洗い（もどす）食べやすい大きさに切る。松茸は薄切りに（さっと湯通ししても良い）。
2. 食用菊はさっと湯通しにしておく。
3. (1)をボールに入れ、３杯酢をかけて混ぜる。
4. (3)を器に盛り、(2)を飾って出来上がり。