バナナのメレンゲ焼き

炭水化物が豊富なバナナは短時間のエネルギー補給に役立ちます!
バナナのメレンゲ焼き(4人前)
材料 

バナナ
 
レモン汁
 
卵白
 
粉砂糖
 
カラメルソース、ハチミツ

 

4本
 
少々
 
4個分
 
小さじ4杯
 
お好みで

 
 
方法
  1. バナナは皮ごと半分に切り、切り口にレモン汁をふります。
  2. 卵白と粉砂糖を泡立ててメレンゲをつくり、バナナの切り口に乗せて、190℃のオーブンで、焦げ目がつくまで焼きます。
  3. カラメルソース、ハチミツなどをつけて熱いうちにいただきます。

 

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