雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

１本
　
少々
　
適量
　
お好みで
　

1. アク抜きしたタケノコ１本を水洗いし、１／２に縦切りし、端から小口切りにします。
2. フライパンに油を熱しタケノコを入れ、よく炒めて最後に市販の酢味噌を入れます。
3. 皿に盛り、中央に山椒の葉を添えて出来上がり。