雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

鶏肉のバンバンジー

鶏のササミは低カロリーながら良質のたんぱく質を多く含みます。ビタミンも豊富で夏バテ防止に役立ちます。
　

ササミ
　
塩・酒
　
きゅうり
　
トマト

タレの材料
　
胡麻ペースト
　
酢
　
しょうゆ
　
ラー油
　
砂糖
　
ショウガ
　
ニンニク

5本
　
各少々
　
2本
　
1本

　
　
大さじ1
　
小さじ2
　
大さじ2
　
小さじ1
　
大さじ1
　
少々
　
少々

1. ササミに少量の塩と酒を振り掛け、レンジに5分かけて細くほぐします。
2. きゅうりは千切りにします。トマトは薄くスライスします。
3. タレの材料を合わせておきます。
4. お皿にトマトを敷き、きゅうりとササミを盛り付け、タレを添えてできあがり。