鶏肉のバンバンジー

鶏肉のバンバンジー

 

鶏のササミは低カロリーながら良質のたんぱく質を多く含みます。ビタミンも豊富で夏バテ防止に役立ちます。
 

 
鶏肉のバンバンジー
材料 

ササミ
 
塩・酒
 
きゅうり
 
トマト

 

タレの材料
 
胡麻ペースト
 

 
しょうゆ
 
ラー油
 
砂糖
 
ショウガ
 
ニンニク

 

5本
 
各少々
 
2本
 
1本

 

 
 
大さじ1
 
小さじ2
 
大さじ2
 
小さじ1
 
大さじ1
 
少々
 
少々

 
 
方法
  1. ササミに少量の塩と酒を振り掛け、レンジに5分かけて細くほぐします。
  2. きゅうりは千切りにします。トマトは薄くスライスします。
  3. タレの材料を合わせておきます。
  4. お皿にトマトを敷き、きゅうりとササミを盛り付け、タレを添えてできあがり。

 
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